Статья предупреждает о опасности употребления некоторых продуктов питания, которые могут нанести вред здоровью. В частности, рассматривается вред от глутамата натрия (E-621) и указывается, что продукты с этой добавкой необходимо избегать. Статья направлена на помощь людям, которые только начинают заниматься здоровым питанием.